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Unser Blog
Im Genussgespräche Blog schreiben Gian Frischknecht, Michael Kunz und manchmal auch der ein oder andere Gast über Drink, Food und Travel. Alles, was mit Genuss zu tun hat.
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Alkoholfreie & alkoholarme weine: Wie werden sie hergestellt?
Passend zum Dry January soll es heute einmal um Weine ohne Schuss gehen. Jedes Jahr drängen mehr und mehr Alternativen auf den Markt, die...
Michael Kunz
30. Jan.
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Wie wird Schaumwein gemacht?
Jeder kennt ihn und die meisten lieben ihn auch: Schaumwein. Doch wie werden Champagner, Sekt und Co. überhaupt hergestellt? Dieser Frage...
Michael Kunz
31. Dez. 2024
10 Ansichten
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2024: Fünf Weine die bleiben
Das Wein-Jahr 2024 ist zu Ende. Und obwohl ich auch dieses Jahr viele wunderbare Weine verkosten durfte, gibt es auch heuer wieder einige...
Michael Kunz
26. Dez. 2024
15 Ansichten
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Weinbauland Deutschland - Ein Überblick
Deutschland ist nicht nur das grösste Weinbauland des DACHL, sondern auch eines der extremsten der Welt. Nur wenige Weinbauregionen haben...
Michael Kunz
26. Dez. 2024
7 Ansichten
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Weinbauland Liechtenstein - Ein Überblick
Klein aber fein, das ist Liechtenstein. Im heutigen Überblicksbeitrag zur entsprechenden Podcastfolge soll das kleinste Weinbauland des...
Michael Kunz
28. Nov. 2024
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Weinbauland Österreich - Ein Überblick
Heute geht's für einmal ganz in den Osten des DACHL nach Österreich. Die Weinbaugebiete des Landes konzentrieren sich vor allem entlang...
Michael Kunz
31. Okt. 2024
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Weinbau auf Menorca - Zu Besuch auf dem Weingut Binifadet
Hallo liebe Weinfreunde! Ich melde mich hier zurück aus meinem Menorca-Urlaub, wo ich die Freude hatte, die Bodegas Binifadet zu...
Michael Kunz
26. Sept. 2024
11 Ansichten
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Weinbauland Schweiz - Ein Überblick
Heute geht's um das CH im DACHL: Das Weinbauland Schweiz. In folgendem Überblicksbeitrag soll behandelt werden, wie der Weinbau...
Michael Kunz
26. Sept. 2024
12 Ansichten
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Meine persönliche Weingeschichte
Mein Name ist Michael Kunz und ich bin der junge Hüpfer des Podcaster-Duos der "Genussgespräche". Beide 25-jährig, trennen mich und Gian...
Michael Kunz
16. Aug. 2024
33 Ansichten
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Die Welt des Weins: Eine Leidenschaft, die mich begleitet
Ich bin Gian Frischknecht, 25 Jahre alt, und möchte Euch heute erzählen, was Wein für mich bedeutet. Meine Liebe zum Wein begann vor...
Gian Frischknecht
31. Juli 2024
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Meine Restaurant Highlights 2023
Hi! Schön, dass du da bist! Im heutigen Beitrag möchte ich dir, gepaart mit einem kleinen Rückblick auf mein Jahr, vier Gaststätten...
Michael Kunz
31. Dez. 2023
55 Ansichten
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